Гастрономическая пешеходная экскурсия по Дубровнику с местным гидом

Об этом впечатлении

Откройте для себя аутентичные вкусы и историю Старого города Дубровника во время этой 3-часовой гастрономической экскурсии в сопровождении лицензированного местного эксперта. Это путешествие в равной степени посвящено истории и еде: оно сплетает воедино века культуры и гастрономии в одном из лучше всего сохранившихся средневековых городов Европы.

По пути вы посетите 4 знаковых места: точку уличной еды, два традиционных семейных ресторана и кондитерскую, принадлежащую шеф-кондитеру, ранее работавшему в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Вас ждут более 10 дегустаций и три тщательно подобранных местных вина. Вы отведаете рецепты, которые по сей день готовят в домах Дубровника, некоторые из них — только в определенные дни года, а также блюда, уходящие корнями в традиции XVI и XIX веков эпохи Дубровницкой республики.

Завершится экскурсия дегустацией авторских десертов и бокалом местного ликера или кофе. Небольшие группы гарантируют атмосферу камерности и неспешности.

Расписание

Время начала: 14:00, 15:00

1. Остановка 1 · 15 мин

   Большой фонтан Онофрио — выдающаяся достопримечательность Дубровника (Хорватия) и место встречи для нашей гастрономической экскурсии. Расположенный у входа в Старый город Дубровника, недалеко от ворот Пиле, этот большой круглый фонтан представляет собой замечательный образец исторической инфраструктуры и архитектурного величия города. Построенный в 1438 году известным итальянским инженером Онофрио делла Кава, фонтан входил в состав сложной системы водоснабжения, которая доставляла воду из родника, расположенного более чем в 7 милях от города. Несмотря на повреждения в результате землетрясения 1667 года и Войны за независимость Хорватии в 1990-х годах, фонтан был великолепно отреставрирован и до сих пор служит действующим общественным источником воды, даруя прохладу местным жителям и туристам.

2. Остановка 2 · 30 мин

   Насладитесь аутентичным блюдом из двух курсов с бокалом качественного хорватского вина в уютном семейном ресторане. Услышьте увлекательные истории о гастрономии Хорватии и Дубровника.

3. Остановка 3 · 30 мин

   Наш лицензированный гид расскажет вам об историческом значении различных блюд во время дегустации традиционного мясного ассорти, предлагаемого одним из старейших ресторанов Старого города с видом на церковь Святого Власия.

4. Остановка 4

   Страдун, также известный как Плаца, — главная улица Дубровника, считающаяся артерией города. Эта вымощенная известняком пешеходная улица протястью около 300 метров соединяет двое городских ворот: ворот Пиле на западе и ворот Плоче на востоке, проходя через сердце внесенного в список ЮНЕСКО Старого города Дубровника.

5. Остановка 5

   Колонна Орландо, известная в Дубровнике как «Столб Орландо» или «Колонна Роланда», — важнейшая историческая достопримечательность в самом сердце Старого города. Установленная в 1418 году, колонна украшена статуей средневекового рыцаря Орландо (или Роланда), легендарного героя, воплощающего свободу и стойкость Дубровника. Колонна из известняка высотой 17 футов традиционно использовалась как место для публичных объявлений, символ справедливости и мера длины для местных торговцев тканями. Пропитанная фольклором и историей, колонна Орландо является непреходящим символом культурного наследия и стойкости Дубровника.

6. Остановка 6 · 10 мин

   Рынок на площади Гундулича, часто называемый просто рынком на площади Гундулича, — это оживленный рынок под открытым назбым небом, расположенный в самом сердце Старого города Дубровника. Названный в честь знаменитого поэта Дубровника Ивана Гундулича, каждое утро рынок оживает на этой площади. У вас будет возможность попробовать традиционные сладости Дубровника на одном из прилавков фермерского рынка.

7. Остановка 7 · 30 мин

   Гид проведет вас к знаменитой иезуитской лестнице, известной как Испанская лестница или лестница Позора в Старом городе. На площади над лестницей находится один из ресторанов, где вы отведаете аутентичные блюда времен Дубровницкой республики XVI–XIX веков в сочетании с винами местного региона.

8. Остановка 8 · 5 мин

   Исследуйте южную часть Старого города, где в скалах спрятаны уютные бары.

9. Остановка 9 · 30 мин

   Последняя остановка — очаровательная кондитерская возле Старого порта, где у вас будет возможность попробовать традиционные пирожные или мороженое с местными вкусами в сочетании с традиционными хорватскими ликерами.

Требования и ограничения

• Возраст: Дети 2–12, Подростки 13–17, Взрослые 18–90 лет
• Встреча у Большого фонтана Онофрио в Старом городе. Ваш гид будет держать белую табличку с названием экскурсии.

Полезно знать

• Допускается размещение с животными-поводырями
• Поблизости доступны варианты общественного транспорта
• Предоставляются специализированные детские кресла
• Не рекомендуется путешественникам с травмами позвоночника
• Не рекомендуется путешественникам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы
• Подходит для любого уровня физической подготовки
• Пожалуйста, сообщите о любых особых диетических требованиях во время бронирования
• Доступны вегетарианские блюда, пожалуйста, укажите это при бронировании при необходимости

Место встречи

Трансфер из отеля или точное место встречи в городе Dubrovnik, подтвержденное после бронирования.

Отмена бронирования

Полный возврат средств возможен при отмене не позднее чем за 24 часа до запланированного времени отправления.

Рейтинг гостей