Tour a pie de comida y bebida por Dubrovnik con un guía local

Sobre esta experiencia

En este tour de 3 horas de comida y bebida en la Ciudad Vieja de Dubrovnik, descubra auténticos sabores e historia guiados por un experto local con licencia. Tanto un tour de historia como un tour gastronómico, teje siglos de cultura y gastronomía a través de una de las ciudades medievales mejor conservadas de Europa.

Visitarás 4 lugares en el camino : un local de comida callejera, dos restaurantes tradicionales de gestión familiar y un local de postres propiedad de un pastelero que trabajó anteriormente en un restaurante con estrella Michelin. Con más de 10 catas y tres vinos locales maridados, probarás recetas que todavía se cocinan en los hogares de Dubrovnik hoy en día, algunas preparadas solo en días específicos del año, y platos arraigados en la tradición de los siglos XVI y XIX de la época de la República de Dubrovnik.

El tour termina con postres artesanales y una copa de licor o café local. Los grupos pequeños mantienen las cosas personales y sin prisas.

Itinerario

Horarios de inicio: 14:00, 15:00

1. Parada 1 · 15 min

   La Gran Fuente de Onofrio es un hito destacado en Dubrovnik, Croacia, también un punto de encuentro para nuestro recorrido gastronómico. Ubicada en la entrada del casco antiguo de Dubrovnik, cerca de la Puerta de Pile, esta gran fuente circular es un ejemplo notable de la infraestructura histórica y la grandeza arquitectónica de la ciudad. Construida en 1438 por el renombrado ingeniero italiano Onofrio della Cava, la fuente era parte de un complejo sistema de suministro de agua que traía agua de un manantial ubicado a más de 7 millas de distancia. A pesar de sufrir daños por un terremoto en 1667 y la Guerra de Independencia de Croacia en la década de 1990, la fuente ha sido bien restaurada y continúa sirviendo como una fuente de agua pública funcional, que ofrece refrescos tanto a los lugareños como a los turistas.

2. Parada 2 · 30 min

   Pruebe la auténtica comida de dos platos con la copa de vino croata de calidad en un pequeño restaurante familiar. Escuche las interesantes historias sobre la gastronomía croata y de Dubrovnik.

3. Parada 3 · 30 min

   Nuestro guía autorizado le explicará el significado histórico de los diferentes alimentos con degustación de tableros de charcutería tradicionales que ofrece uno de los restaurantes más antiguos de la Ciudad Vieja con vistas a la Iglesia de Saint Blaise

4. Parada 4

   Stradun, también conocida como Placa, es la calle principal de Dubrovnik y se considera el sustento de la ciudad. Esta vía peatonal pavimentada con piedra caliza se extiende aproximadamente 300 metros, conecta dos puertas de la ciudad, Pile Gate al oeste y Ploče Gate al este, y atraviesa el corazón del casco antiguo de Dubrovnik, protegido por la UNESCO.

5. Parada 5

   La Columna de Orlando, conocida como "Pilar de Orlando" o "Columna de Roland" en Dubrovnik, es un importante hito histórico ubicado en el corazón del casco antiguo de la ciudad. Erigida en 1418, la columna presenta una estatua del caballero medieval Orlando (o Roland), una figura legendaria que encarna la libertad y la fortaleza de Dubrovnik. La columna, hecha de piedra caliza, mide 17 pies de altura y se usaba tradicionalmente como un sitio de anuncios públicos, un símbolo de justicia y una unidad de medida para los vendedores locales de telas. Rica en folklore e historia, la Columna de Orlando es un símbolo perdurable del patrimonio cultural y la resistencia de Dubrovnik.

6. Parada 6 · 10 min

   Gundulićeva Poljana Market, comúnmente conocido como Gundulić Square Market, es un vibrante mercado al aire libre ubicado en Gundulić Square en el corazón del casco antiguo de Dubrovnik. Llamada así por el famoso poeta de Dubrovnik Ivan Gundulić, la plaza se transforma en un bullicioso mercado cada mañana. Tendrás la oportunidad de probar uno de los dulces tradicionales de Dubrovnik que se ofrecen en uno de los stands del mercado de agricultores.

7. Parada 7 · 30 min

   Guía te llevará a las famosas Escaleras Jesuitas conocidas como escalones Españoles o escalones del Paseo de la Vergüenza en la Ciudad Vieja. En la plaza superior de la escalera se encuentra uno de los restaurantes, donde podrá degustar auténticos platos de la época de la República de Dubrovnik que datan de los siglos XVI y XIX maridados con vinos de la región local.

8. Parada 8 · 5 min

   Explora la parte sur de la Ciudad Vieja donde puedes encontrar bares escondidos en las rocas

9. Parada 9 · 30 min

   La última parada será una linda pastelería cerca del puerto Viejo donde tendrá la oportunidad de probar pasteles tradicionales o el helado con los sabores locales maridados con los licores tradicionales croatas

Requisitos y restricciones

• Edades: Niños 2–12, Jóvenes 13–17, Adultos 18–90 años
• Reúnete en la fuente de Big Onofrio en la Ciudad Vieja. Su guía turístico llevará una placa blanca con el nombre del tour.

Información útil

• Se admiten animales de asistencia
• Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
• Hay asientos o sillas infantiles disponibles
• No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
• No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
• Adecuado para todos los niveles de aptitud física
• Por favor avise cualquier requerimiento dietético específico al momento de la reserva
• Opción vegetariana está disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario

Punto de encuentro

Recogida en el hotel o punto de encuentro exacto en Dubrovnik, confirmado tras la reserva.

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

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